农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心是国家发展改革委纳入新序列管理的国家级科技创新平台，是国家创新体系的重要组成部分，其前身为2017年由国家发改委批准组建的农产品质量安全追溯技术及应用国家工程实验室，由北京市农林科学院信息技术研究中心（原北京农业信息技术研究中心）作为承担单位，北京工商大学、北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所（原北京农业质量标准与检测技术研究中心）、中国国际电子商务中心和大唐软件技术股份有限公司共同组建，于2021年2月通过验收。2021年,国家发改委先后分两批对现有349家国家工程研究中心和国家工程实验室进行优化整合，经过严格评审，最终191家获准纳入“国家工程研究中心”新序列管，通过率仅为54.7%。

国家工程研究中心的总体目标是融合质量安全追溯体系、物联网、云计算、大数据等新一代信息技术，提升农副产品在流通环节中的信息化水平。