为贯彻落实和实现习近平总书记提出的大食物观和构建人类命运共同体的宏伟蓝图，为对中国和世界的粮食安全提供中国方案、做出中国贡献，经合作各方同意，在北京工商大学已有的食品大数据基础上，通过联合国内权威科研院所及相关机构合作，共同发起成立“全球食物动态感知研究中心”(以下简称中心)。

中心将充分利用遥感数据、气象数据、卫星数据和可收集，整理，统计的历史数据等，建设并呈现系统化、数字化,智能化的全球食物动态地图。利用中心和参加合作的各方在食物科研及创新、数据的动态采集和挖掘利用、贸易及生产经营大数据、“一带一路”沿线国家经贸合作、物流及供应链研究等优势，采用AI智能运算、计算及监控等，实现对全球食物可持续产出和供给变化的动态感知，针对性地开展预测和演化过程的研究等。食物安全关系人类永续发展和前途命运，是构建人类命运共同体的重要基础，大食物观拓展了传统的粮食边界，中心将以践行大食物观为出发点开展相关的食物安全联合研发工作，为推动保障世界粮食安全，构建人类命运共同体做出贡献。