关于举行2026年度北京工商大学农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心博士研究生中期暨开题答辩会议的通知
来源：农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心| 摄影：农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心| 日期：2026-05-14 | 访问量：
各相关单位、各位博士研究生：
为进一步加强博士研究生培养过程管理，提高博士研究生培养质量，根据北京工商大学研究生培养工作相关规定，农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心（以下简称"国家工程研究中心"）定于2026年5月12日举行2026年度博士研究生中期考核暨开题答辩会议。现将有关事项通知如下：
一、会议基本情况
会议时间：2026年5月12日（星期二）下午15:00-16:30
会议地点：北京工商大学（阜成路校区）东区科教楼1211室
主办单位：农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心
协办单位：食品与健康学院
二、答辩人员情况
姓名 |
论文题目 |
指导教师 |
开题/中期 |
学科 |
苏礼君 |
基于深度学习鲜味肽预测及其呈鲜机制解析 |
左敏，李健 |
中期答辩 |
食品科学与工程 |
陈丽仙 |
混菌发酵马铃薯蛋白制备生物活性肽及其在肠道健康上的机制研究 |
左敏 |
开题答辩 |
食品科学与工程 |
曹明硕 |
基于生成式人工智能的鲜味肽设计与呈味机制解析 |
左敏，李健 |
开题答辩 |
食品科学与工程 |
三、答辩委员会成员
主 席： 王 喆 研究员 中国食品科学技术学会
委 员： 张 峰 研究员 国家食品安全检验检测技术研究中心
孙君茂 研究员 中国农业科学院
王彦波 教 授 北京工商大学
杨信廷 教 授 北京工商大学
秘 书： 孔建磊 教 授 北京工商大学
四、联系方式
联系人： 孔建磊
电子邮箱： kongjianlei@btbu.edu.cn
通讯地址： 北京市海淀区阜成路11/33号
五、其他事项
1.请参会人员提前15分钟到场签到，着正装出席。
2.会议期间请将手机调至静音或关闭状态。
3.未尽事宜，另行通知。
特此通知。
北京工商大学 农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心/食品与健康学院
2026年5月9日